Comida vegana: O que é e Qual a diferença entre Vegetariana?

Logo abaixo, entenda melhor sobre a comida vegana, percebendo o que ela significa e também o que a diferencia da comida vegetariana, além de perceber exemplos de ingredientes nesse sentido. Confira:

O que é Comida vegana?

Quando falamos em comida vegana, estamos nos referindo automaticamente a receitas que não contém a presença de ingredientes de origem animal, ou seja, isso engloba tanto a carne do animal quanto aquilo que é produzido por ele.

O Veganismo é uma ideologia que tem se tornado cada vez mais comum nos últimos anos, o que se deve a busca por práticas saudáveis mas, acima disso, ao reconhecimento do modo de exploração ao qual os animais são submetidos para que possam gerar lucro às grandes empresas.

Exemplos de Comidas veganas

De modo geral, as comidas veganas são aquelas que possuem origem vegetal, a exemplo de legumes, verduras, frutas, cereais e hortaliças. Mas é claro que essa alimentação não se resume apenas a saladas e é possível inovar nos preparos, inclusive criando pratos que são tipicamente conhecidos com o uso da carne, como as almôndegas.

Entre alguns dos alimentos que podem ser consumidos pelos veganos para consumir proteína sem usar receitas com animais, estão:

• Feijão
• Soja
• Linhaça
• Ervilha

Qual a diferença entre comida vegana e vegetariana?

A grande diferença entre vegana e vegetariana é que, conforme dito, a comida vegana é aquele que não contém ingredientes de origem animal, enquanto os vegetarianos apenas não consomem os próprios animais em si.

Ou seja, os vegetarianos não consomem a carne da galinha, mas pode comer normalmente os ovos que são colocados pela mesma. Também não comem carne de vaca, mas podem beber o leite que vem dela. Enquanto isso, o vegano não se alimenta de nenhum dos itens citados.